ДОБАВИТЬ ПРОЕКТ

Меню




Проект спортивного комплекса с ледовой ареной
Проект офисного здания
Проект остановочного комплекса
Проект административного здания площадью 3 500 кв.м
Проект офисного здания общей площадью 5,5 тыс. кв.м.
Типовой проект АП-01-Дом Культуры
Проект 5-ти этажного многоквартирного дома с мансардой
Проект многоквартирного малоэтажного жилого дома «Эрида»
Малоэтажный многоквартирный дом «Елена»
Проект многоквартирного 1-секционного дома «Акрукс»
Многоквартирный 3-х этажный жилой дом «Алькор»
Проект трехэтажного секционного многоквартирного дома «Минтака»
Проект трехэтажного многоквартирного дома «Лабр»
Типовой проект АП-03 4-х этажный многоквартирный дом
Типовой проект АП-04-Трехэтажный многоквартирных дом
Проект АП-05 Таунхаус на 4 квартиры
Проект АП-06- Таунхаус на 2 квартиры
Типовой проект 3-х этажного многоквартирного дома «Антарес»
Проект магазина площадью 100 кв. м.
Проект магазина торговой площадью 188 кв.м.
Торговый павильон общей площадью 554 м.кв.
Проект магазина строительных товаров
Проект магазина продуктов
Проект магазина непродовольственных товаров
Проект магазина продуктов
Статьи
Разрешение на строительство
Ответственность за незаконное строительство
Как получить ГПЗУ
Гибкие солнечные панели. Инновационные технологии
Проект дома в стиле Райта
Стили современной архитектуры
Что нужно делать, чтобы в России в появилась хорошая жилая архитектура?
Пенополистирол: хорош для мышей, а не для людей
Готовые проекты зданий
Визуализация проектов
Эскизный проект
Проектирование модульных зданий
Топ-10 самых необычных и удивительных зданий/
Инновации в строительстве
Определение этажности и количества этажей
С чего начинается Ландшафтное проектирование
Что нужно знать делая проект своего будущего дома
Новости
В ОАЭ появился первый дом, напечатанный на 3d принтере
Инвесторам предлагают обустроить парковый комплекс в Новой Москве
Правительство Москвы разработало новые правила обустройства и размещения Летних кафе

Открытие магазина продуктов

k-statie11Открытие магазинов продуктов один из наиболее трудоемких и ответственных процессов ведения бизнеса, так как связан с обслуживанием населения и продажей скоропортящейся продукции
В данной статье мы не затрагиваем тему стоимости открытия магазина или бизнес плана, наша цель познакомить читателя с архитектурной, строительной и отчасти маркетинговой частью решения данной бизнес задачи.

1. Выбор места расположения магазина

Выбор места для продуктового магазина, независимо от того, строите ли Вы новый магазин или арендуете существующее помещение, сложное мероприятие. Все «лакомые» проходные места заняты.
Наверное, это уже не будет рекламой, но почти все районы страны заполнены сетевыми магазинами, типа “Пятерочка”, “Дикси”, “Магнит”, с которыми конкурировать крайне сложно, но возможно.
Возможно, для кого-то будет открытием, но выбор грамотного места для организации предприятия торговли относится и к архитектурно-градостроительной деятельности. Существует немало документов и докладов на эту тему.
СП 42.13330.2011 Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений.
Современные градостроительные нормы, возможно, не совсем учитывают рынок, но в комплексе с маркетинговыми исследованиями Вы получите нужный результат!
Учреждения и предприятия обслуживания следует размещать на территории городских и сельских поселений, приближая их к местам жительства и работы, предусматривая, как правило, формирование общественных центров в увязке с сетью общественного пассажирского транспорта.
Радиус обслуживания населения учреждениями и предприятиями торговли, размещенными в жилой застройке, как правило, следует принимать от 500 до 2000 м, в зависимости от размера самого населенного пункта.
Выбор места расположения магазина в любом случае это решение каждого предпринимателя.

 

2. Архитектурно-планировочные решения продуктового магазина

Каким бы не был магазин, встроенным отдельно стоящим или пристроенным необходимо строго соблюдать требования Пожарников, СЭС и Роспотребнадзора. Все это влияет на помещение. Требований может быть много, все они зависят от площади магазина и характера строительных конструкций.
Пожарники отдельный разговор, найти нарушения они могут всегда.
Функционально, здание магазина должно иметь подсобные и вспомогательные помещения. Жестких требований по количеству таких помещений нет. Но магазин должен иметь такое количество помещений, чтобы он мог нормально функционировать. Это означает, что в магазине происходят различные функциональные процессы : доставка и загрузка товара, перемещение его от коробки до прилавка, фасовка, временное хранение как товара, так и тары. Уборка, дизенфекция. Помещения для инженерного оборудования. Все это необходимо учитывать заранее.
Для понимания стоит ознакомиться с региональными нормами ТСН “Предприятия розничной торговли”. К примеру, в Ивановской области это ТСН 31-329-2004

3. Маркетинг

-Правильный выбор места это уже 50% успеха.
– Наиболее выгодные место расположения магазина, как правило, имеет наиболее высокую арендную ставку.
– Не все районы одинаковые. Есть кварталы, где подавляющее большинство населения пенсионеры, есть элитные кварталы, где большинство обеспеченных людей. И, соответственно районы со смешанным населением. Данная характеристика напрямую влияет на ассортимент товара.
Определить это не сложно. По архитектуре зданий. В районах, построенных в 60-х годах, в любом случае преобладать будут люди пенсионного возраста. В районах, где преимущественно новая застройка подразумевает, что там живут социально активные, инициативные или просто обеспеченные люди.
– Наличие крупных гипермаркетов или рынков может сильно испортить Вашу статистику, так как радиус их обслуживания может включать несколько районов города.

Исходя из типа магазина, места его размещения следует формировать ассортимент товара.
К примеру, в городе Санкт-Петербурге есть магазины, которые продают только продукцию финских производителей. Соответственно у них есть свои клиенты, которые приходят только за эти товаром.

При одинаковом ассортименте товара атмосфера в магазине тоже играет существенную роль .
В этом случае помощь в разработке дизайн – проекта будет неоценима.


ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ